对辊碾米机工作原理：
采用粮机行业成熟工艺，是农村大米加工优秀的升级换代机型，具有自行上料、去杂、去石、砻谷剥壳、大糠粉碎、重力谷糙分离筛、砂辊碾米、碎米分离筛等配置功能，另可加配白米分级筛、抛光机、色选机、电子包装称等设备组成小型精米加工生产线。
物料由斗式提升机输送至清理去石机内清理去杂，清理好后的水稻进入另一条斗式提升机料斗，然后再提升到砻谷机内砻掉稻壳，成为糙米，糙米再进入抛光碾米机内抛光碾白，达到所需精度后流出机外，流到碎米筛内将碎米筛出。
由斗式提升机、清理去石机、砻谷机、抛光碾米机、白米分级的连续性自动生产的成套设备，也可根据用户需求增加计量包装机包装。该设备具有工艺*、组合紧凑、出米率高、米质晶莹、无糠粉等特点。该机组对不同地区、不同品种的稻谷加工适用性强，适合于各类籼稻和粳稻的加工，可将稻谷一次性加工成白米。机组标配：稻谷提升机、清理去石机、6寸胶辊砻谷机、铁辊碾米机组成。
对辊碾米机注意事项：
1、主副机安装应稳妥可靠，传动皮带长度及松紧度要适宜，转动及传动部分应有防护罩装置。
2、开机前应检查碾米机各部技术状态是否良好，然后关好进口插板，开放出口插板。
3、在碾米机运转正常，进料斗装满稻谷后逐渐打开出口插板，并观察米粒精度、碎米、断谷是否符合要求。若不符合，应停机调节出口插板或米刀的间距。
4、在精度、碎米、断谷达到要求的情况下，尽量开大进口插板，直到满负荷为止。
5、经常清理米机出口积糠，保持出口畅通。
6、如果发现细糠内混有米粒和整米时，应立即检查米筛是否破损漏米，并采取相应措施。
7、工作中应经常检查皮带及螺丝的紧固情况和轴承温度、润滑情况，发现米机运转声音异常时，应立即停机检查，不得强行作业。
8、经常注意稻谷清洁。稻谷内不可夹有铁块、铁钉、砖瓦等硬物，在进料斗内应装置铁丝网。
维护保养：
1、每工作2天，清理机、筛面、电器的粉尘、防止结块(用风将电器的粉尘吹尽，效内果更佳)。
2、经常检查压力门容的灵活程度，保证出米口处畅通。
3、经常检查皮带张紧程度。
4、各轴承每3个月加一次润滑剂，确保润滑。
5、机器勿倒置，搬置时要轻搬轻放。
6、布袋收集的糠粉超过布袋的2/5，必须停机倒掉糠粉，以防风机堵塞，影响米质。
