用汇康酱菜快速腌制桶可得到以下效果：

（1）       使腌制液在原料肉内均匀吸收。

（2）       增强肉的结合力，提高肉的弹性。

（3）       保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。

（4）       增加保水性，提高出品率。

（5）       提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

酱菜腌渍机具有以下功能：

设定滚揉工作时间

设定间歇滚揉时间

真空状态滚揉时间

连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

电器控制均采用防水电脑控制

正反转按摩、滚揉

可分为：小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。 

其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备 

山东汇康食品机械厂

汇康机械24小时设备：刘阳

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