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9ND电动手摇牛奶分离机适合游动放牧或无电地区的牧民、奶农用于分离奶油的关键机器。它适合每天处理鲜奶200公斤左右。分离后的脱脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或进一步通过摔油机将其加工成黄油（奶油）。分离要求不高时鲜奶不用加热，要求较高时鲜奶需加热至40℃左右。
9ND电动手摇牛奶分离机参数
| 型号 | 9ND-100 |
| 生产率 （升/小时） | 100升/小时 |
| 脱脂乳乳脂含量（%） | ≤0.03% |
| 乳脂与脱脂乳容积比调节范围 | 1：3~1：12 |
| 分离钵转速 （转/分钟） | 11000转/分钟 |
| 分离因数 | 4500 |
| 电机参数 | 100W 24V |
| 处型尺寸 （毫米） | 570×385×375 |
| 重量 | 20Kg |
是应用我公司实用新型专门为小型乳制品企业生产奶油而设计的无轧辊式摔油机，具有干净、卫生、易操作等优点。它的工作原理是将奶油分离机分离出来的稀奶油通过机械搅拌使乳脂肪与酪乳分开，进而排除酪乳，而后将乳脂肪经洗涤后制成成品奶油。用该法制得的奶油味道纯正，硬度适中，耐储藏。它为手摇电动两用，相对价格便宜又大大减轻了劳动强度，改善了工作环境，是奶油加工*设备。
