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9NSD12电动摔油机在离心力作用下，脱脂乳被甩向分离钵四周，沿钵盖内壁向上运动，从脱脂乳排出孔排出。乳脂或稀奶油则沿分离片表面逐渐上浮至*管道外壁，从乳脂排出孔排出。乳脂排出孔上设有调节螺钉,用以调节稀奶油的含脂率。由于转速很高,分离钵必须精确平衡，在立轴中部需采用弹性支承。
9NSD12电动摔油机参数：
型号 | 9NS12 |
外型尺寸（长×宽×高） | 830×500×800 |
搅拌桶容积（公斤） | 36 |
生产能力（每次投料量公斤/次） | 12 |
工作温度（℃） | 9-14 |
电机参数 | 220 伏、90瓦 |
转速（转/分钟） | 70 |
奶油含水率 | ≤13% |
整机重量 | 18Kg |
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