小型大米成套组合碾米机系列简介：
由机架、 砂辊 (砂辊上面有螺旋槽)、米刀、米筛、进料斗、出料嘴、电动机等组成。工作时，通过前道工段加工过的净糙米， 从进料斗进入米机碾白室内， 随着砂辊的转动， 糙米沿砂辊表面螺旋前进，并受到很大的挤压力和摩擦力，按一定线速旋转的砂辊表面不断地擦离糙米表面皮层， 并使米粒与米粒、米粒与米刀、米粒与米筛相互摩擦，使糙米表皮连续反复“刀削”和“擦离”使其开糙、碾白(粗碾或精碾)后通过砂辊上的螺旋槽，米粒被推送到出口处，从出料嘴流出。同时，在强吸风的作用下，迫使糠粉脱离米粒，排出筛孔，后通过吸糠斗收集。
小型大米成套组合碾米机系列操作方法
1、刚开机使用时，由于谷物尚不能充满碾膛，从出米口流出来的是谷粒和白米的混合物，当谷物充满碾膛时，等到流出来的白米不混有备粒时，再把原先的混合物倒入谷斗重碾。
2、谷斗由旋钮控制谷物的流入量，出科闸板控制大米的流出量，谷物流入量与大米流出量控制适宜时，流出的米洁白，如果流出的米不够白时，可将出料闸板关小一些或将旋钮向外抽出一些，就可获得洁白的大米。
3、如果不是稻谷本身不均匀引起碎米率高，则要调整大米刀与砂辊之间的间隙。如果含谷粒多，则要调小米刀与砂辊间隙。调整时，拆开罩盖，拉出前筛壁，就可松开螺钉调整米刀。谷物的含水率过高过低(含水事因稻谷品种不同应保持在13.515.5%)及不均匀，会增高碎米率，因此要求原粮干燥均匀。
4、百叶窗座的安装角度会影响吸糠的干净程度，一般与水平面成35角左右为宜。调整时，松开百叶窗座右边的螺栓，扳动百叶窗座的上半部，使之达到要求的角度，然后旋紧螺栓。
5、糠、米混合物流入到百叶窗座时，要调整百叶窗座上的闸米板，使混合物料流沿窗座全宽度上均匀分布下滑，闸糠板间隙应调整得当，以保证吸糠干净。
6、使用一段时间后，如果米糙且带谷粒又多，则是米机砂辊磨损，必须重新胶砂或更换新辊。
注意事项：
1、原粮加工以前必须经过清选，防止杂物进入机器后造成损坏。
2、开始加工以前，首先检查碾米机各连接紧固件是否牢固，特别注意三角铁螺栓头有无磨损，如有应立即调换，否则三角铁不能固定，落入机内使机器损坏。检查各调节件和转动件是否灵活可靠，有无碰撞现象，调好后关闭大刀门和开放小刀门。
3、轴承中应定期加足润滑油。当调换辊筒、三角铁及米筛时，要检查润滑油是否足够和清洁。
4、操作中要注意安全，工作时不要靠近皮带轮，需在皮带轮处加-防护罩，防止发生工伤事故。
5、在无负荷状态下开动动力机，运转正常后，逐渐打开大刀门，调节到正常以后，观察从出米口小刀门的开度和米刀与辊筒的间隙。
