五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。

        五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。我们现在能够看到的zui早的解释，是汉朝人写的。汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。

        这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。

〖〈不锈钢五谷杂粮磨粉机〉〗

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▲、MF-304不锈钢五谷杂粮磨粉机是广州雷迈机械设备有限公司精心研制生产的。我司在针对客户在五谷杂粮磨粉机操作使用上所出现的问题从而对磨粉套（粉碎腔）都采用改良后的新款，确保了五谷杂粮磨粉机的动力保障，进出料顺畅，噪音小，电机功率加大，解决了闷机、卡死的现象，确保客户使用更流畅！

▲、MF-304不锈钢五谷杂粮磨粉机是采用优质不锈钢制作，运用精加工技术打造而成，是配用 “*”山东威海文登电机，根据客户需要，可以配220V生活用电，也可以配380V工业用电，价格相同，动力强劲，能非常轻松地将各种粮食、中药材等物料研磨成50-200目的均匀粉末。经过技术人员的反复测试和研发、精心研究技术参数，根据实际使用中的各种情况，进行优化。新款机器外形美观大方，其机器的主要优点：简单、*、细腻、耐用、省电。 对配件的选用也一直坚持更优、更好的原则，坚决杜绝劣质、低价的配件。因此本机现在可以适合98%以上的客户需求！保证购买者花zui少的资金，找到zui称心如意的“合作伙伴”！

▲、MF-304不锈钢五谷杂粮磨粉机主要优点如下：

1、机身全不锈钢设计，*生锈;
2、电机加装过载保护器，避免电机超负荷烧毁，方便安全;
3、特制铜芯电机，功率升级到1800W，噪音低，性能稳定;
4、椭圆型出料口，下料更快，不堵料。入料斗一次冲压成型，无任何焊接缝，造型更美观;

5、下料口加装强磁装置;

6、粉碎腔门壁上增加了密封圈功能;

7、连续投料式生产，效率高;
8、进料快慢和出料粗细均可调节。

▲、加工范围：

（一）、本机能将各种粮食、中药材研磨成50~200目的均匀粉末

（二）、适用于超市和商场专柜、五谷杂粮加工店、粮食现场加工店等使用， 加工范围广

（三）、各种粮食含芝麻、核桃、大米、黑米、黄豆、绿豆、花生、莲子、玉米、高粱、大麦、荞麦、燕麦等;    

（四）、各种干性 药材含杏仁、茯苓、红枣、芡实、枸杞、薏仁、山楂、淮山、首乌、红豆、*、乳香、菟丝子、当归、党参、黄芪等。

▲、磨粉机技术参数显著如下：

型    号：MF-304型（不锈钢材质）  
电    压：220V/380V（由客户根据需要任选）
电机功率：1800W 
电机转速：1420 r/min 
成品细度：50~200目 
生产能力：20~40kg/h 
外形尺寸：55*30*45（cm）                               
机器净重：40公斤 
特    性：连续投料式生产 
有无筛网：无筛网 
可 调 性：进料快慢和出料粗细均可调节 

温馨提示：五谷杂粮磨粉机配用的相关机械有：五谷杂粮低温烘焙箱，固元膏蒸箱，小型粉碎机，磨粉机柜子等

磨粉机柜子适合在超市、商场、专卖店使用，面板为不锈钢板，柜子机身内、外为钢板经过烤漆处理，表面豪华美观，不易脱漆，钢板和不锈钢板均是加厚处理，机器运转时震动已经降到zui小，注：新型柜子内部为没有角铁和角钢的结果，整个柜子均为厚板制成，所以使用效果好，不易震动。柜子已经装好：开关、插座、拉手（磨粉机柜子外形尺寸为：92*50*80cm。重量：20公斤。价格1500元，不含运费不含税）

温馨提示：磨粉机柜子和磨粉机是分开购买的，客户可根据自己需求选择！

 *，物优价廉，另有更多相关设备可供选择！支持批发零售! 咨询！

温馨提示→操作方式如下：

★.操作方法：

正常需磨二次，*次粗磨，第二次细磨。*次粗磨时下料口的挡板放开3/2，粗细调节至有吱吱声时回调至无声（即让两块磨片的距离保持在即将碰到而实际没有碰到的状态）。细磨时下料口挡板打开3/1左右，粗细调节至吱吱声再往细的方向调15-60度。

★.干性五谷杂粮加油性料混磨：

正常需磨二次，*次粗磨第二次细磨。操作方法如下：

方法1：先将干性杂粮粗磨一次，再把油性料按比例与干料粗磨粉混合磨一次。

特别提醒→：混合料要想磨得细，油性料所占比例低于30%，比例越高，磨出的料越容易成浆状而且粘机;比例越低，磨出的粉才能越细而且不会粘机。将芝麻和核桃磨细了，大量的油分子必然会渗出来，从而造成粘机，磨出的也不是粉状，而是浆状。

油质物料常遇问题：如果您问：我已经将芝麻和和核桃烤得很干了，怎么还会出油和粘机？实际上，将物料烘烤的过程，是使物料里面的水分烤干，油分是不会蒸发。烤干的是水分，而不是油分。

★.磨油性料：

因为芝麻、核桃的含油量特别高，分别为35%和43%左右。如果单磨含油量很高的物料比如芝麻。

方法1：单磨芝麻，必须先将芝麻烘干，因为芝麻含油性非常高，粗磨（打碎）效果非常好，如果需磨的非常细，芝麻会粘一部分在磨片齿轮上，正常下料没有问题，需要注意操作方法。慢慢下料，粗细调节至刚好有吱吱声音时退至无声时磨。磨出来不是粉状，因为芝麻含油量高，磨时易出油，磨出来是团状或浆状。（白芝麻比黑芝麻含油量高）

方法2：可加些黑米或黑豆，先磨成很细的粉末，按比例加入芝麻内混磨。这样可以吸收芝麻的油性，可以将芝麻打成粉状。如果直接将黑米或黑豆加入芝麻一起磨，磨出来的粉有颗粒，因为芝麻磨出的油会粘信打碎的黑米或黑豆。

另有更详细的操作资料，广州雷迈机械梁运等待您的咨询：;谢谢！