苹果市场动态评析第92期
时间：2015-04-30 阅读：1520
2015年4月26日
当前苹果市场上，同样规格的套袋红富士苹果因质量不同价格相差很大，两级分化越来越明显。以80#果为例，现在广州江南苹果批发市场品牌“山东DDD”批发价10元/斤，“山东金创、天成”等品牌7.5元/斤，各地品牌货也在6.5元/斤左右。山西吉县品牌苹果，今年在广州市场反映相当不错。糖度、色度、硬度、表光很好，市场口碑已经与山东蓬莱、甘肃静宁、陕西洛川等品牌货相差不大了。而相邻的运城苹果批发市场用纸箱入库储存、销售的无品牌80#套袋红富士批发价，由于次果率高，质量差，已经降到3-4元/斤。
从今年各地库存苹果出库、销售情况看，2014年秋苹果入库质量是近些年来质量差的一年。苦痘、虎皮、串级、串规格、表光、硬度、碰压伤等很严重，给不景气的销售市场雪上加霜。造成的原因是，去年行情好，后期差果卖了个好钱，以为今年会重演，入库把关不严；采收期西部雨天连连，东部严重干旱，采收晚，过度成熟于储存不利；收购价格高启，入库时间迟缓，买卖博弈，苹果下树到入库时限拖长；树体老化、土壤酸化，化肥多、有机肥少，生理病害多发，口味淡化。回归生态友好型种植，加快老果园更新换代，创新种植、经营模式，提高质量，提高竞争力，势在必行。