樱桃预冷机助力河南大樱桃保鲜延长销售期刚采收的樱桃应该快速散去田间热, 降低果实的呼吸强度, 保障果实品质, 延缓成熟衰老的速度。樱桃预冷机设备的使用对樱桃采后处理有着极其重要的存在，我司生产的水喷淋式樱桃预冷机一个小时可以处理1.5吨的樱桃，采用的是水预冷的方式，预冷就是在贮藏和运输之前所进行的降温处理。

水预冷主要的优点是：果实降温快，效率高，效果好，运转费用低，适用范围广，预冷后樱桃不失重，避免樱桃烂果，有利于果实新鲜度的保持。

樱桃预冷机技术参数：

生产效率：1-2吨/小时

制冷温度：水温5-15℃

水箱容积：2.5m³

额定电压：380、220V

额定功率：8KW

外形尺寸：5500*1200*1800mm（不含制冷机）

重量：800kg

该设备，不仅可以对大樱桃进行预冷，还可适用于桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西红柿、蔬菜等预冷。

樱桃预冷分选设备的好处是能快速的对果实降温快，效率果好，运转费用低，适用范围广，预冷后樱桃不失重，避免樱桃烂果，有利于果实新鲜度的保持。分级后樱桃大小均匀整齐，装箱后商品质量好，分选的同时将次果进行剔除，使樱桃品质一致。分级后的樱桃便于根据不同的目标客户有针对性的进行市场投放。由此可见，樱桃采后分选、预冷在整个樱桃采后处理过程中起着极为重要的作用。

樱桃采收后，降温的重要性

樱桃采收以后应该尽快水冷，特别是当时天气炎热时，建议采摘以后尽快送到包装场，水冷温度到7到10℃，并放置在这个温度范围之内的房间里，直到完成包装，尽量减少温差。

为什么水冷温度是7到10℃？

因为有研究发现，樱桃耐机械伤的温度是7℃，在包装处理过程中，果实温度太低，或者将近0.℃更容易碰伤！因此，樱桃包装第一步应该先做樱桃预冷啊！

樱桃预冷机助力河南大樱桃保鲜延长销售期