玉米凉面（冷面、饸饹粉、金丝玉米粉）颜色金黄，为圆条或扁条状的玉米风味小吃，筋道耐煮，风味*，深受人们欢迎。

    加工玉米凉面要把玉米用脱皮磨碴机加工成玉米碴，用水浸泡然后用磨浆机磨成细米浆（也可以用细碴子面加水和成面浆浸泡24小时），在用玉米凉面机熟化成条后即可食用，可炒，可凉拌，也可以放在麻辣烫或火锅中，清香、鲜美、滑爽细腻。

    自购玉米凉面机在城乡农贸市场租摊位现做现卖，也可经营特色粗粮小吃店，其效益十分可观。玉米凉面加工每斤3元左右，批发价格在2.5元，每斤利润在1.2元/斤左右。

    天阳是一种新型的杂粮面食加工机，操作简单，采用电加热电子自动控温热水煮浆熟化新工艺，玉米面浆在机器内熟化后由螺旋轴挤压挤出成型，面条出机即熟。该机也可利用大米浆、淀粉浆等生产米粉、米豆腐、年糕、粉条粉丝、米豆等

    型号：TYG-BQ，适用动力3KW或4P汽油机，加热器功率3KW（也可用煤气灶加热），产量50-60公斤/小时，外形尺寸1200*480*1150mm，价格：普钢主轴型3900元，不锈钢主轴型5900元，以上机器价格不含运费。

    购机免费提供工艺配方，培训机器操作、维修保养技术，两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。

   五花肉玉米面条

      材料：玉米面条400克，五花肉100克，胡萝卜50克，芹菜50克，油适量，盐适量，生抽5克，豆瓣酱20克，甜面酱5克，白酒2克，大葱5克，姜2克，青菜50克，鸡精2克。 做法： 1、芹菜去叶，和胡萝卜洗净切小丁;猪肉切丁;青菜洗净，焯水切段。 2、热锅凉油，下五花肉翻炒出香味出水分。 3、加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀，下豆瓣酱、甜面酱，翻炒均匀。 4、加胡萝卜、芹菜翻炒一会，加水熬制到五花肉熟透，汤汁浓稠，加鸡精调味即可。 5、煮锅加水，大火烧开，下玉米面条，煮到面条熟透，没硬心捞起，过凉开水。 6、玉米面条装碗，铺上青菜，浇上酱料即可。