漏鱼又称粉鱼,凉粉鱼,川渝叫凉虾或冰粉，安徽淮北叫娃娃鱼，陕甘宁地区叫蛙鱼、浆水漏鱼，是一种夏季应时开胃小吃。漏鱼并非是鱼或是跟鱼有关的食物，而是用米浆、地瓜粉或土豆粉熟化的半透明状物，因其长得像小鱼而得名，食用方便，冷然皆可；热食主要是煮了吃，里边放点红糖、酸菜，味道鲜美；冷食主要是凉拌，加上，辣椒油，油炸的花生米等各种作料，添加熬制的大料水或浆水，也可以加适当的放甜酸水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清凉爽滑，四季皆宜。漏鱼无论是称谓的奇特，还是制形的精巧，都给食者以深刻的印象。曾有人写诗称赞："冰镇刮条漏鱼窜，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸"。

天阳浆水漏鱼机，小型凉虾机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成。电加热电子自动控温煮浆熟化成型。浆水漏鱼机，小型凉虾机的性能优点： 1、加热部件采用材料，可常用不坏并加热快，比其它机型每小时可节省1度电。2、采用仪表控温装置，抛弃了其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，使工艺变的简单化，人人均可操作。3、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。天阳不仅可以加工漏鱼、粉鱼、凉粉鱼、凉虾、冰粉，安徽淮北、娃娃鱼、蛙鱼、浆水鱼鱼，采用不同的原料和更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线等，使机器生产不受季节限制，四季都有生意做。