马铃薯淀粉加工设备的构成
- 发布时间：2024/12/18 17:14:18
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马铃薯淀粉加工设备是用于从马铃薯中提取淀粉的一系列机械设备的总称。这些设备涵盖了从原料清洗、破碎、分离筛分、净化沉淀、脱水干燥到包装储存的各个环节，确保了马铃薯淀粉加工的质量和生产效率。
组成：
清洗设备
1、螺旋清洗输送机：用于初步清洗马铃薯表面的泥沙和杂质，兼具上料功能。
2、去石机：进一步清洗马铃薯，去除其中的石块等硬物，确保原料的清洁度。
3、桨叶式清洗机：通过多角度叶片翻滚搅拌，强力淘洗，有效去除薯块泥沙土块。
破碎设备
1、曲网挤压型薯类粉碎机：将清洗干净的马铃薯破碎成小块或浆状，以便后续的淀粉提取。
2、溢流淘洗式薯类打粉机：集粉碎、多级分离功能于一体，连续性粉碎淘洗筛分，采用溢流原理，有效分离淀粉和粗纤维、薯渣，提高淀粉提取率。
分离筛分设备
1、细滤微滤机：通过洗涤和筛分，将破碎后的马铃薯浆中的淀粉颗粒与纤维、蛋白质等杂质分离。
2、除砂除泥器：利用比重分离的原理，去除淀粉浆中的泥沙等重杂质。
3、离心筛：用于进一步细化筛分，提高淀粉的纯度。
净化沉淀设备
1、传统方式：沉淀池或流槽，使淀粉浆在静止状态下自然沉淀，进一步去除悬浮杂质，提高淀粉的纯净度。
2、现代方式：淀粉旋流站，取代传统沉淀工艺，用于自动化淀粉生产线的洗涤、分离、精制、提纯等工序，分离黄粉、油粉、果胶质等非淀粉物质。
脱水干燥设备
1、脱水机：对经过沉淀的淀粉浆进行脱水处理，减少淀粉中的水分含量，便于后续的干燥和储存。
2、气流干燥机：采用高温气流与湿淀粉进行热交换，迅速将淀粉干燥至所需水分含量。气流干燥具有干燥速度快、效率高、产品质量好的优点。
特点：
1、自动化程度高：现代方便粉丝机通常采用自动化控制系统，能够自动完成原料的输送、搅拌、挤压、成型、烘干等工序，减少了人工操作，提高了生产效率。
2、生产效率高：方便粉丝机能够连续不断地进行生产，每小时可生产大量的粉丝，满足了规模化生产的需求。
3、产品质量稳定：方便粉丝机通过精确的控制和调节，能够生产出质量稳定、口感一致的粉丝产品。
4、节能环保：现代方便粉丝机通常采用节能设计，能够减少能源消耗和环境污染，符合绿色生产的要求。