生产粮食色选机主要是根据大米的颜色差异及其光学特性差异将大米中的水黄米、腹白米、黑头米、石头、谷壳、霉变米、异色颗粒等其他杂质色选出去，达到优选大米的效果，提升大米质量，提高大米价格。
生产粮食色选机工作原理
1、物料从顶部的料斗进入机器，通过供料装置(振动给料器振)的振动，将被选物料沿供料分配槽(滑槽)下落。
2、物料通过滑道上端，顺滑道加速下滑进入分选箱内
3、进入分选箱后，从图像处理传感器CCD 和背景装置间穿过，在光源的作用下，CCD 接受来自被选物料的合成光信号，使系统产生输出信号，并放大处理后传输至 FPGA+ARM 运算处理系统，然后由控制系统发出指令驱动喷射电磁阀动作，将其中异色颗粒吹至出料斗的次品腔内进入次品槽。
4、好的被选物料继续下落至接料斗的成品腔内流出进入成品槽，从而使被选物料达到精选的目的。
