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小型小麦电动石磨磨粉机
传统石磨机是用于把米、芝麻、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力,到了晋代,我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末。主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的生产加工,低速研磨、原汁原味。可加工豆浆、米浆、芝麻酱、香油、花生酱
小型小麦电动石磨磨粉机
石磨的好处
低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉zui大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、*1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和*是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色
概述
石磨面粉,就是用传统石磨以低温、低速加工出来没有任何添加剂的面粉。转速在每分钟35转。
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