全自动腐竹机 豆制品加工设备 腐竹油皮机价格

<经济效益分析> 

    1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，学校食堂均可销售，日产800斤，可获利1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。

 <工业流程>

    黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干

     工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。

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（一）磨浆：

1、磨浆前，检查蒸汽包水位是否达到液位计zui高水位，特别注意液面计水位下降到至zui低水位线时必须马上补水至zui高水位。

 2、按磨浆开关，指示灯亮，旋转进磨水阀，边调节磨浆水量，边放部分黄豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含浆为宜，随后将黄豆入料斗中磨浆，直至煮浆桶内豆浆达到桶内zui高标记处；豆浆量不可超出zui高煮浆量标记，一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。

 （二）蒸煮、出奶：

 1、盖好煮奶桶盖。

 2、设定好煮浆温度一般为105℃，按加热开关，加热指示灯亮，当豆奶温度达到设定，即自动截断电源，加热指示灯灭，停止加热，豆奶就制作完毕。

 3、按比例将调味料放入储奶桶，在出奶口下面放好容器，缓慢开启出奶阀出奶 4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启，以免烫伤（三）清洗、关机：机内豆奶放完后，按下列要求清洗。

 1、磨浆机：料斗还原，按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。

 2、煮浆桶及桶内蒸汽管： 将蒸汽管拆下，放水清洗干净煮浆桶，疏通蒸汽管上小孔，洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。

 用途：    商用即食豆腐机、豆浆机、豆脑机

售后服务：整机一年包换，十年保修。

种类：    豆腐机、豆腐皮机、豆芽机、腐竹机、

试用范围：茶餐厅设备、中餐厅设备、饮品店设备、休闲素食设备、调料加工厂设备、加工厂设备、冷冻食品厂设备。

特点:煮浆采用高温封闭式，豆浆温度可达100℃以上，实现脱腥，脱臭、消除大豆对身体的有害物质。

加工过程中，无气、水外溢，作业环境清洁卫生。

设备为优质不锈钢制做，占地面积小，安全简单，只需一人操作。

该机采用磨浆、吸浆、煮浆，成型分离型，便于运输，安装维修，适用于家庭作坊、学校，机关食堂，超市等。