卧式不锈钢和面机特点：

　　该机效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率、提高面条质量，也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌。如：糕点馅或者拌干粉等。
 

　　使用方法：先将面粉倒入机筒内，启动电机后，适量加水(制作面条时面粉和水之比约为4：1)当达到要求时，即可开闸门，面粉就会被叶翅推出来
 

　　技术规程：
 

　　(1)操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，头发须盘到工作帽内。
 

　　(2)各班次都必须熟悉设备性能的专人使用。
 

　　(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理。
 

　　(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
 

　　(5)按照机器维护要求定期加油
 

　　(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
 

　　(7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，再去点车，不准一人取面另一人点车。
 

　　(8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停机检查、维修。
 

　　卧式不锈钢和面机保养：
 

　　1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
 

　　2.齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
 

　　3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
 

　　4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
 

　　5.使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使