禽类低温骨肉分离机分离出的肉糜、肉泥特点
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禽类低温骨肉分离机分离出的肉糜、肉泥特点

FS-3000-II禽类低温骨肉分离机分离出的肉糜、肉泥特点

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2019-02-18 10:07:07
514
属性:
产品类型:全新;加工定制:是;生产类型:国产;外形尺寸:长 :1450mm,宽:1300mm,高:1780mm;整机重量:2700kg;
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产品属性
产品类型
全新
加工定制
生产类型
国产
外形尺寸
长 :1450mm,宽:1300mm,高:1780mm
整机重量
2700kg
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产品简介

禽类低温骨肉分离机分离出的肉糜、肉泥特点
该机主要是采用机械筛分原理对肉骨原料进行破碎、过滤,将肉糜和骨粒分开。该设备利用禽骨、肉的不同物性特质(即肉具有可塑性的特点,骨头则不具备),通过物料推进、破碎、压力挤压等手段,结合狭小缝隙式分离滤网与可调式出骨等装置,对禽骨、肉进行机械压力筛分,从而实现肉骨分离作业。

详细介绍

 

禽类低温骨肉分离机分离出的肉糜、肉泥特点
 
1、肉组织结构破坏小,具有片状、丝状、块状提高产品质量; 颜色好可大量添加;无骨渣口感好;
2、分离温度低,细菌不易繁殖、不易氧化,对产品风味及保质期影响小; 
3、水分少、肉质好、价格低廉,可在肉制品中广泛使用。
4、去皮鸡脖在半解冻的状态下加工既保证了肉质纤维的完整又减少细菌繁殖,分离出的肉质好,肉无骨渣,在肉制品馅料中可大比例或全部代替大胸使用。肉质中纤维明显,蛋白含量高,适用于肠类、丸类、水饺等馅料的添加。
5、肉泥中无骨刺,肉质纤维明显,适用于鱼丸等各种食品!
6、禽类低温骨肉分离机结构简单,这使得它的生产成本非常的低,而且由于他的结构简单,因此这种设备拆装非常的方便,十分利于他的清洗和保养。 其次他的工作性能稳定可靠。正是这种稳定可靠的性能,使得这种设备分离出来的骨头和肉的品质十分的好。肉质纤维基本上没有破坏,分离出来的肉中骨渣非常的少,适合肉沫后续的使用,比如制作肉饼、肉丸、香肠以及水饺的馅等等。

禽类低温骨肉分离机分离出的肉糜、肉泥特点

  山东诸城富森精工机械有限公司主要产品有骨肉分离机、鸡脖去皮机、切丁机、切块机、切片、条机、真空灌装机、斩拌机、真空滚揉机、真空包装机、巴氏杀菌、烟熏炉、毛辊清洗机、盐水注射机、猪肉猪皮机、水产品加工设备(鱼肉斜切片机、采肉机、开背去鳞机、鱿鱼切圈、切花、切圈机等等)、生产流水线(风干线、烘干线、油炸线、清洗线)等等。
   

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