如何选择酿酒设备
时间：2021-08-25 阅读：6941
酿酒设备价格及选择方法：
1、食用酒精度：浓香型和酱香型设备要求食用酒精的度数不同，普通的酿酒设备酒精度越高，整个酿酒过程的消耗量就越高，从而产生的成本也会高。一般酒精度不要求高的醇香型，如果能控制酿酒设备成本的话，浓香型、酱香型、清香型都可以，选择两者中单位产能耗不低于的酒种。如果能控制成本的话，就选择窖藏XXXX年以上的非醇香型酒种
2、酿酒设备中蒸馏器的选择不同，造成酿酒设备价格不同。食用酒精度低，用长方形的麦麸式蒸馏器就可以，电价较低，但蒸馏效率不高，一般还是选择圆形的瓦式蒸馏器。非醇香型用圆形的条形蒸馏器。
3、除酒精度数高以外，糖化发酵温度的不同，还对设备价格有影响。浓香型设备的发酵温度普遍要比酱香型设备的发酵温度高，酱香型设备比浓香型设备要贵。
4、酒精发酵、糖化发酵后的问题，对酿酒设备价格有直接影响。发酵温度低，粮食发酵不好，粮食原料的质量没办法保证，造成设备成本上升，如果发酵温度高，粮食发酵好了，但需要分选作酒。这样能降低原料的采购价格，而且较大限度保证了粮食发酵的质量，这是一个酒厂的核心竞争力。
5、酿酒设备的制造工艺不同，酿酒设备价格也不同。酿酒设备品种比较多，国内外不同厂家的酿酒设备也不同，所以对用户来说还是有一定的选择空间。此外，这些酿酒设备价格还受到密封性、安稳性和易维护性等技术性因素的影响。以上是小编给大家分享的关于酿酒设备的四大价格因素，供大家参考，如果有需要。
酿酒设备价格及选择方法一般来说，酿酒设备主要从功能和技术两方面进行划分：酿酒设备价格按功能的不同，分为酿酒设备价格，酿酒设备进口价格。酿酒设备按技术参数及品质分为进口级和国产级，进口级是指进口量大，体系稳定，质量和技术要求高，价格高；国产级则是质量要求不高，进口量也不大，但价格便宜。与设备进口还是国产无关，同样国产设备价格也可以非常便宜。厂家可能跟你谈设备价格，但不可能直接谈生产规模。看到生产规模，就要看产量，大规模的生产不可能谈价格很低。国产和进口设备价格差异主要体现在年产量和投资金额。未必拿进口和国产设备比较。对比不同厂家的生产规模就能得出生产规模和设备价格的差异，同样设备国产或进口价格差异也只是个数字。酿酒设备价格评估一般要结合国内外同类设备价格比较，根据国内行情也要作参考。设备大的整机、底盘和支撑，报价要高一些。前提是你选的合作方厂家，提供的资质证书齐全，设备整机或部分配件全、配件更换也方便。