最近两年，一种对稻米即时加工，以智能零售终端形式进行现碾米销售的新型物联网智能自助碾米机开始走入人们的生活，也把“现碾现吃”这一概念带入人们的视野。

富於嘉粮秉持“做健康米，营养米”的概念，搭乘现代移动互联网和人工智能驱动的新零售。推出新零售智能自助现碾米机，让碾米机现碾现食过程安全透明，满足消费者眼见为实的高品质粮食需求。

我国市场人们买的大米，基本是经过传统碾米机制作出来，再经过加工抛光甚至防腐等一系列工序后再售出，相较于这种新型碾米机现碾现吃没有任何防腐工序确实要健康的多。

让所有人吃上现碾健康的大米，富於嘉粮就是带着这样的使命开始布局大健康产业，让现碾米机成为触手可及的神器。

吃出健康的标准，是鲜，现。自助碾米机通过现碾现吃的售米模式，大大缩短稻谷从加工到餐桌间的时间。传统的大米销售模式需要经历复杂漫长的流通链条，而大米中的活性营养成分随着时间的流失极易流失，最终顾客买到手的大米也大都是活性营养流失后的“死米”，更有甚者在生产过程中勾兑陈化粮，严重危害人体健康。

自助碾米机则不同，现碾现吃的加工售卖方式，缩短了运输保存时间，内部营养都能够得到有效地保存。智能无人碾米机在顾客选择购买后才会对稻谷进行现场加工，因此生产出的现碾米中的营养成分能够得到充分的保存，顾客购买之后可以当天食用，将大米中的营养价值充分地发挥出来。

然而这些知识光自己知道远远不够，如何将这些健康知识普及所有人是全民健康成效的地  一步。

宣传现碾米机事业，不仅推动了我国2030大健康战略，也是一件全民健康普及利国利民的好事业。