堆肥是一种有机肥料，所含营养物质比较丰富，且肥效长而稳定，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷。其中，好氧堆肥是在通气条件好、氧气充足的条件下，好氧菌对废物进行吸收、氧化以及分解的过程。好氧微生物通过自身的生命活动，把一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，同时释放出可供微生物生长活动所需的能量，而另一部分有机物则被合成新的细胞质，使微生物不断生长繁殖，产生出更多生物体。通常，好氧堆肥的堆温较高，一般宜在55-60℃时较好，所以好氧堆肥也称高温堆肥。高温堆肥可以更大限度地杀灭病原菌，同时，对有机质的降解速度快，堆肥所需天数短，臭气发生量少，是堆肥化的必要条件。

 大型旋转鼓式堆肥反应器是一种使用水平滚筒来混合、曝气以及排出堆肥的系统。滚筒固定在大的支座上，并且通过一个机械传动装置来转动。滚筒可分为合体式滚筒和分体式滚筒。合体式滚筒使所有物料按照其装入滚筒时的次序运动，滚筒旋转的速度和旋转时的倾斜度决定了堆肥的停留时间。大型旋转鼓式堆肥反应器采用鼓风机强制曝气，空气流动方向与物料移动方向相反。通常滚筒式堆肥反应器可24小时连续运行，堆肥周期4-7天。优点是物料在滚筒内反复升高、跌落，可使筒内温度均匀化。实用性强，节约能源。