芭蕉芋的淀粉含量高，蛋白质、脂肪、灰分等杂质少，淀粉颗粒又大，易用机制法生产淀粉。 芭蕉芋淀粉生产线的工业化生产工艺流程：原料清洗部分，淀粉加工部分，成品烘干部分； 主要设备包含：芭蕉芋水力输送设备，清洗输送设备，去石提升设备，芭蕉芋淀粉生产加工设备，芭蕉芋淀粉的浓缩精制，真空吸滤机脱水设备，淀粉烘干和最终芭蕉芋淀粉的成品包装。

芭蕉芋淀粉生产加工设备流程介绍：

(1) 称重/输送

芭蕉芋经地磅称重后存放于芭蕉芋堆场。芭蕉芋经流送槽并通过一组芭蕉芋泵输送到去石机，在此石头和其它重物被分离。

(2) 去石/清洗

去石后的芭蕉芋进入鼠笼式清洗机进行清洗。为达到更好的清洗效果，需采用二级清洗机。清洗后的芭蕉芋再通过倾斜带式输送机输送到暂存料斗中。

芭蕉芋淀粉生产加工设备-芭蕉芋鼠笼清洗机

(3) 杂质分离

漂浮性杂质如叶子、树枝、木头和其它杂物将通过分离格栅去除。脏的清洗水（污水）将通过沉淀池以去除较小的杂质，溢流则被排放。

(4)淀粉提取

主要还是以简单淀粉提取机械为主。

(5) 精制

洁净的工艺水从旋流站级加入，与淀粉乳混合洗涤，然后溢流又与前一级淀粉乳混合洗涤分离，如此一级一级逆流洗涤使得纤维和细胞液等都随水排出旋流站。采取13级洗涤能够保证旋流站的洗涤效果，更好去除淀粉乳中所含的纤维、蛋白等杂质，保证了从旋流站出来的淀粉乳中没有大部分杂质。以此可以保证生产出的淀粉的各项指标都符合标准。

旋流器可去除淀粉乳中所含的纤维、蛋白等杂质

(9) 淀粉脱水

从旋流站出来的淀粉乳水分含量太大，不可以直接去干燥，因此需要先对淀粉乳进行脱水，使淀粉水分含量约在40%左右。真空吸滤机脱水装置。

(10) 淀粉干燥和包装

脱水后的淀粉饼通过输送带输送到气流干燥机的进料口，通过加料器进入扬升器。气流干燥机的热源为蒸汽热交换器。湿淀粉经热风加热，水分被蒸发。干燥后，淀粉在一套旋风分离器中与空气分离。在旋风分离器的底部采用关风器密封。湿空气离开旋风分离器后经排风器排出到大气中。收集的淀粉被螺旋输送机输送到振动筛单元，将粗颗粒物质从精淀粉中筛分出来。经过筛分的精淀粉输送到淀粉料仓，暂存并且冷却。之后输送到半自动包装机包装成淀粉成品，就可以售卖到市场上了。