1、甜甜圈需将油温升至170度，油炸3分钟，至浮出油面30秒，严格控制油炸时间和油炸温度，有助于提升南瓜饼的口感。

2、油炸流水线采用的SUS 304不锈钢制造，入料网带式运输，输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速，入料口采用隔热材料包裹，充分保证工人的操作，防止烫伤。

3、采用PLC控制固态继电器，全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化，节省人工，降低生产成本，有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。

4、电动提升系统，提升运行平稳，方便工人对机体内进行清理和维护；自动排油烟系统，保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产，保证食品的炸制均匀。

5、生产能力及炸制时间微电脑控制，可调节。

6、整机采用油水分离设计，实现一机多用，符合多产品种类的需要。

7、整机采用不锈钢制作而成，坚固耐用，抗腐蚀性强，外表美观，适用性强。