设备特点：

锅体是由内外球形锅体组成，加热方式燃气加热。搅拌器刮边搅拌，机械传动 ,搅拌器转速变频调节，在0~26rpm内可实现无及调速刮板，采用公转加自转方式，搅拌器和刮板结构设计，物料搅拌混合更均匀，刮底更透彻，不容易产生糊锅现象。本设备设有电机、电源指示、锅内酱料瞬时温度显示，达到了除固体物料加料以外其他操作的自动化。本设备采用SUS304不锈钢设计制作而成，整机采用自动控制系统，以及可倾装置把传统手工作坊加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，解决了坚果类裹糖食品、莲蓉果酱等产品在生产过程中搅拌均匀，很大的节约了成本，提高了生产效率。 

产品用途：莲蓉、果酱、辣椒酱、快餐食品、食物料理、馅料、药材烘培及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热烘培的物料，适应于各类食品加工企业。

多浆式燃气搅拌炒锅技术参数：