GLZ流态化速冻设备

概述

GLZ型流态化速冻机、综合应用了瑞典、加拿大等国外同类产品的新技术，可达到真正流态化、的IQF效果。

流态化速冻主要应用于水果蔬菜的速冻加工，对于颗粒状、条状、片状、丁状等小体积物料有着比其他速冻机更加优异的加工性能。典型的加工产品有：玉米粒、青豆、西兰花、蓝莓、薯条。

产品特点

输送网带采用伺服控制，根据物料品种，布料厚度的不同，调整传送带在向前输送过程中，前进，后退交替运行的筛动频率。即使布料厚度比现有技术增加一倍，物粘连：也沟流现象产生。

采用两段式网带输送。前后段的网带传动速度、风机转速、均为独立调节、以适应不同物料的加工。

处冻段设有空气旁通脉冲装置，增强了流态化效果，从而实现快速冻结。可选用ADS空气自动除霜装置，使蒸发器霜层厚度始终保持在3MM以下，保证速冻机24小时连续生产；蒸发器换热效率极大提高，降低了制冷压缩机，风机等电机功耗，单位速冻产量可节省能耗20%左右。

所有零部件均选用不锈钢、铝合金和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。设有高效清洗装置，对网带上的残留物进行清洗；所有设计均保证卫生清理的简易性和易操作，确保食品的卫生安全。