冷冻红肉供应增加,家禽肉减少 时间:2009-04-16 阅读:829 冷藏仓库中的冷冻食品库存和去年同期水平相比有所增加,这些食品包括黄油、牛肉、乳酪和猪肉。黄油的库存量同比增长了39%,但是和上个月相比,下降了19%。 冷藏库的红肉供应比上个月增加了3%,同比增加6%。冷冻猪肉供应比上个月增加了6%,同比增加5%。猪胸肉的库存量比上个月增加了63%,同比增加9%。 冷冻家禽肉供应总量和上个月相比下降了4%,同比下降8%。鸡肉库存比上个月略有增加,但是和去年同期相比下降了11%。冷冻火鸡肉总量比上个月减少了11%,和2005年10月31日统计的数据相比,减少了1%。