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喜欢喝茶的朋友对茶叶会有一定的了解和研究,茶叶的种类不仅很繁多,而且茶叶中的营养物质是比较丰富多样的,我知道其中重要的几种有蛋白质、氨基酸以及少量的。纤维含量是茶叶质量是一个重要因素,纤维含量的测定是一种检查茶叶质量的重要手段。茶叶中纤维含量测定总是使用传统的方法,其过程繁杂,需要更长的时间。
近年来纤维的测定在其他的物质中的测定也是比较常见的,不仅仅存在于茶叶中的使用。用纤维测定仪测定纤维含量的过程如下:
样品磨碎(过1毫米筛)→称重(约1克)后放入柑涡→钳涡装入热抽提装置上→将加热的试剂I加入到沸腾住的150毫升标线→令加3-4滴除泡剂→沸腾30分钟→真空抽滤→用蒸馏水洗涤3次→用试剂I重复抽提过程→柑涡转入冷抽提装置→丙酮洗涤3次→夕残余物130℃干燥3小时→称重一令茂福炉内(500℃)灰化→称至恒重→令结果计算。
从上述可以看出纤维测定仪测定的使用步骤比较多,细节操作也比较多,但是这样的做法是有他存在的原理和意义的。
产品来源:http://www.grain17.com/yq_class/yq_269_1.html 纤维测定仪
资料来自:http://www.grain17.com/