农药残留测试仪在检测中的应用，随着农业栽培技术的不断改进,蔬菜的生*己越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越严重,绝大部分蔬菜需要连续多次施药后方能上市。而连续多次使用化学农药会严重的污染农作物,蔬菜农药残留若超标,会直接危及人体的神经系统和肝肾等重要器官。

    农药中毒后轻者会出现头晕、头痛、腹痛、食欲减退、视觉模糊、恶心、呕吐、多汗等症状,重度中毒后轻者会出现胸部有积压感、肌肉颤抖等,严重的出现脉搏、呼吸加快及昏迷症状。同时,残留农药在人体内蓄积,超过一定的量后会导致一些慢性疾病,如肌肉麻木、咳嗽等,甚至会诱发癌症、心血管疾病和糖尿病等。所以进行农药残留的检测,对上市蔬菜严格控制农残量,是保障广大消费者身体健康,防止食菜中毒事故的必要前提。除原来农药的几大类型外,新开发的农药包括了各种各样的结构。

农药对人体的毒害作用不仅体现在其母体化合物上,其代谢产物(有活性或有毒性)常具有更强的极性或与样品某些成分结合使得提取更加困难。据报道,今后农药将由化学制品向生物制品转化,而生物制品分子量大,其组织与成分更难与样品分离,使得待测组分越来越复杂,因此,要进一步提高灵敏度,对农药残留分析技术提出了更高的要求。

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