农药残留测定仪对于农残分类的研究，农药残留大致分两类:即单一成分残留和多种成分残留。目前,多用色谱测定进行农药残留分析.色谱测定对于具有足够稳定性和挥发性的物质可简单、快速、准确的完成。高效液相色谱(HPLC)适用于热不稳定和强极性农药及其代谢产物,此方法与柱前提取、MS系统联用,可实现分析过程的自动化,新检测器的使用更提高了检出灵敏度。

    蔬菜中的利佛米及其代谢产物有有效的起始活性和残留活性,在*上有严格规定,用HPLC来测定其残留量色谱峰分离效果好,具有快速、简便和良好的重复性和稳定性的优点。气相色谱在残留分析中占有很大优势。例如

在作物、水、土、菜、果中可用此法测出5种农药。有机磷农药毒性高、残留期长,用键合固定相气相色谱法测其含量,具有简单、快捷、准确、灵敏度高、样品处理简单、色素和杂质不干扰等优点。

随着技术发展,气相色谱中的填充柱已逐渐由毛细管柱来代替,毛细管柱在分辩能力、灵敏度分析速度及色谱柱相对惰性方面有很大*性。我国的蔬菜生产较分散,蔬菜由采收到上市销售所经时问很短,没有充分的时间用理化方法(气相色谱、液相色谱)进行分析,因此必须采用符合我国产销特点的检测方法。

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