全自动洗面机是凉皮机保证质量口感和味道的*搭档XL—[]—[]—：[张]—厂家：[巩义市鸿睿机械厂]

巩义鸿睿机械厂专业生产洗面机、和面机、面皮机等食品加工设备，鸿睿洗面机是凉皮机的*配套设备，高效节能，质量放心。
    全自动洗面机是凉皮机保证质量口感和味道的*搭档XL洗面机虽然说是凉皮机的附属产品，但是这些产品在质量上同样具有优势。*方面优势就是量大、速度快，省劳力，而且还有效避免了洗面、和面过程中的浪费，不沾底不洗坏。第二、他就像凉皮机的老婆一样，是凉皮机保证质量口感和味道的*搭档，夫妻之前没谁都不行。每个厂家生产的洗面机并不能保证都是“绝顶高手”，所以成品质量也不能得到统一保障。故选择洗面机厂家一定要选择正规的有资质的。
     选择面粉的时候，我们可以通过产品的高筋粉、中筋粉和低筋粉或者纯度等级，以及矿物质粗蛋白等含量来挑选。经常使洗面机使用优质面粉，可以减少机器内部的损耗，可以延长机器的使用寿命，提高制作效率，进而为您节省成本。
    鸿睿洗面机结构、易操作、节省动力，面斗可翻，加不锈钢过滤网，排水防水方便，全不锈钢制作，干净卫生，制作时加一定的水，面粉搅拌10分钟，饧10分钟再加水洗三遍即可。该机试搞凉皮制作个体工商户的选择。
使用方法：
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。
3、醒面：醒面时间不少于12分钟。4、洗面：停机12分钟左右，可往面斗倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆、过滤：把分合器搬到分位，翻斗排面浆时必要插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面不得超过5分钟，后洗的两次时间可在长一些。综合上4.5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。
6、效果：该机洗50市斤面粉，约45分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗0.45市斤湿面粉。
提示：和面、醒面，必须按使用说明上的比例、时间要求去作，以免洗混。过滤网每次使用前，两面可食用油刷一遍（不粘面）。

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