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面议正文:
标题:冻肉绞肉机生产*,冷冻肉专业绞碎使用
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众所共知:中国快餐消费者有63%喜爱中式快餐,经常光顾洋 快餐的消费者仅占20%。虽然洋快餐一度受到中国消费者的广泛青睐,但中式快餐仍以其品种丰富、口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯。西式快餐品种口味较 为单一,以高蛋白、高脂肪、高热量、高盐、高糖和多味精为特点;中式快餐与此相比,则采用中国传统的烹饪方法,有着较为合理的营养和膳食搭配,口味上更符 合中国大众的饮食习惯,菜品的选择性更强;从消费水平来讲,也更符合中国国情。快餐的社会需求不断扩大,市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充 分,快餐市场充满了机遇,肥硕的市场、巨大的机会,谁能抵挡?
当下以包子作为早餐,更是很多家庭的惯例。包子口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯,更符合中国国情。现在市面上各大省市早餐工程大致都是选用食品机械制作的,制作出来的包子,纹理明晰,外香里嫩 的,口感格外的好;作为早餐商场的主导地位:包子从绞肉→斩拌→拌馅→定形等制作加工工艺都不可“掉以轻心”,原则上,我们就应该将制作契合商场需求的包子,从理念上,我们要将包子制作的本钱降到zui*,才能让满足商场的客户。
河南郑州荥阳民生食品机械厂,作为一家专业的食品机械供应商,为了满足各种食品企业客户的不同需求,也为了可以将食品的制作本钱降低,就研发了可用于食品行业的一系列食品机械设备:冻肉切块机、斩拌机、绞肉机、夹层锅、和面机、多功能切菜机、滚揉机等,可谓是能将食品加工业的技术工业发挥的“浓墨重彩”;而zui近更是推出了一款新型绞肉机设备:民生JR-120/130绞肉机。
型号 | 生产能力 Kg/h | 功率 kw | 绞笼转速 r/min | 外形尺寸 mm | 整机重量 Kg |
JR-120型 | 1000-1500 | 7.5 | 100-150 | 1070×605×1150 | 293 |
JR-130型 | 1000-2000 | 11 | 106-160 | 1400×770×1200 | 335 |
民生JR-120/130绞肉机通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处,通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。
产品特点:
(1)多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求
(2)可直接绞制拳头大小的冻肉块,鲜肉块,出料快,不升温,适合于中小企业的加工生产需求
(3)整机采用优质不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定
(4)绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高
(5)设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。
想了解更多民生食品加工机械设备:JR-120/130绞肉机产品的客户,或者参观、考察当地的民生绞肉机机设备运行情况,请:
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