产品简介
水浴式杀菌机主要应用于果蔬的杀青处理。设备双层网带设置，有效的将烫漂的蔬菜压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有气动角座阀漂烫池内的温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。设备适用于水果和蔬菜的预煮工艺，具有温控性好、效率高、节省人工等特点。设备抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。
详细介绍
水浴式杀菌机主要应用于果蔬的杀青处理。设备双层网带设置，有效的将烫漂的蔬菜压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有气动角座阀漂烫池内的温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。设备适用于水果和蔬菜的预煮工艺，具有温控性好、效率高、节省人工等特点。设备抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。
工作原理
本机采用SUS304不锈钢制作，采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
技术参数
| 产品名称 | 水浴式巴氏杀菌机 |
| 设备型号 | JPSY-1000 |
| 主要材质 | 食用级不锈钢板 SUS304(或根据客户要求定制) |
| 处理能力 | 3吨/小时到10吨/小时(或根据客户要求定制) |
| 尺寸规格 | 5000×2950×2600 到5000×2950×2600（单位：mm） |
| 设备应用 | 本设备适用于果蔬原料的清洗 |
| 适用范围 | 所有果蔬原料，可定制 |
设备特点
该机运行平稳、无极变频调速、噪音低、不锈钢网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养。
该机结构紧凑、操作方便、故障率低、加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，适合连续漂烫杀青作业。
整机保温系统，设备整机采用双层不锈钢岩棉保温，防止温度散发，节约能源。
全程网带输送，全控不锈钢网带输送，入料口处由过滤的水将物料推送至出料口，实现水温统一。
解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了漂烫杀青的成功率。
温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制，自动上料、搅拌、翻转、控水、冷却、出料全程自动完成。
