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采用不锈钢丝网做成传送带，将被冻物料放在盘内通过侧吹风或由上向下吹风方式快速冻结。对加工春卷、烧麦、肉丸和鱼类等最合适。冻结时间可调范围为15-100分钟。
| 项目/参数/型号 | JSG-300 | JSG-200 | JSG-500 |
| 产量kg/h | 300无头虾 | 200-250无头虾 | 500-550无头虾 |
| 进料温度. ℃ | 10 | 10 | 10 |
| 出料温度. ℃ | -18 | -18 | -18 |
| 空载时循环冷空气温度℃ | -35±2 | -35±2 | -35±2 |
| 装机功率(kw) | 10.5 | 10.1 | 16.2 |
| 速冻尺寸(L×W×H) (m) | 12.6×2.5×1.9 | 10.8×2.5×1.9 | 18×2.5×1.9 |
| 速冻装置总长(m) | 15.9 | 14.1 | 21.3 |
| 需配供冷量(t.=-40℃) kw |
