东北干豆腐机整机结构布置紧凑，性能稳定，操作维修简便，采用全自动控制系统，加工过程自动化，无需手工操作，告别手工作坊。东北干豆腐机运用密闭式电子较高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100度以上，能消除大豆中对人体有害物质，并保持有大豆色泽，有效防止蛋白质的破坏，保持豆浆原有的营养成份和口味，口感更鲜美，保鲜更长。

东北干豆腐机流水线特点：

1、磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！

2煮浆设施，采用蒸汽煮浆，操作技术易掌握，实现加热快、效率高，口感好干净卫生等特点！

3、点浆技术，实现卤水、石膏，酸浆，内酯多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！

4、泼浆设施，仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！

5、压皮设施，我厂采用全自动液压压榨机，简单实用，方便快捷，压力强，速度快，出皮整齐口感好！

6、剥皮设施，自动化解包，出皮整齐、无烂皮现象。

东北干豆腐机效益分析：

本厂机器1人即可操作，日产量1500斤，每斤大豆生产1.1—1.6斤，豆价2元/斤，干豆腐价2.8元/斤，每斤大豆加工后得纯利润0.8元，按日产1000斤计算可获利800元（豆渣可抵工资与电费）。