快速粘度测定仪评价添加组份对麦芽糖化的作用影响

一种相似于用于测定淀粉裱糊特征的淀粉枯焙力洲量仪的分析仪器，并且通常被人们称为RVA的就是快速枯度侧定仪，它可以用来评价添加组份对麦芽糖化的作用影响.

应用快速粘度测定仪检测添加一些酶的研究：用于试验加酶作用的温度区限，与工业糖化用的、由田和山田作用淀粉枯焙力渊量仪对麦芽进行研究时用的以及作用快速枯度侧定仪时的温度区基本类似。按比例和详细的给定糖化工艺选择，及时确定温升坡度、保持时间，从而可以准确的测定粘度。

元件工作电源：220V±10%  50Hz
              加 热 管：1Kw
              温    度：50±0.1℃ 

http://www.grain17.com/yq_class/yq_263_1.html  快速粘度测定仪