苹果清洗打蜡机 水果产后处理设备

苹果等水果经过清洗槽清洗，由水流回流作用到提升区，提升过程中带喷淋清洗，使苹果充分清洗干净，然后提升到风干区，经由自然风干和毛刷擦干，使果皮表面水珠风干，接下来进入到打蜡区，是雾状喷蜡形式，喷蜡均匀不伤果，是烘干抛光区，对苹果等进行打蜡抛光，可延长果蔬货架期，使水果看起来鲜亮光泽，增加果蔬的果品品质，提高果品市场价值；可对接分拣传送皮带机，由人工包装装箱；也可以加过渡传送皮带，根据实际情况对接自动选果机，分选果蔬等级大小再包装。

苹果清洗打蜡机特点：

1、将水果表面的灰尘清洗干净，清除果皮表面黑色浮点和皱纹

2、通过对果实的清洗可以减小病虫害和细菌的传播，有利于保护生态安全和消费着的身体健康；

3、打蜡后果面洁净，光亮度高，可有效提高水果商品价值；

4、通过打蜡可以有效的抑制水果呼吸，起到保鲜作用，果实打蜡后还可以减少果实水分的散失，避免跑风掉秤，货架期可延长20～30天；

5、裂口和风裂纹果实打蜡后可以起到封闭伤口，防止果实失水皱皮和烂果的效果。

水果产后处理设备

苹果果型端正，果面光洁，色泽鲜艳，汁多爽口，果肉松脆。外表光滑细腻，口味酸甜适口，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量16.4%，含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素，氨基酸含量较高。经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的作用。

水果打蜡主要是为了好卖，以苹果为例，刚采摘下树的苹果表面都有灰尘，一般果农会通过机器先清洗再打蜡，这样水果卖相好，卖价也高。很多水果都会打蜡。如苹果、柑橘、橙子、板栗等。据了解，一些较大规模的果蔬加工企业都有一种叫"水果清洗打蜡机"的设备，在对苹果筛选完成后，会自动清洁、消毒、打蜡并烘干。