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面议商用洗面筋机*多功能全自动立式面粉加工
立式和面洗面机 描述: 立式和面洗面机可一机多用,该机可和,可洗,和面时仅需6-8分钟/袋,代替手工,将面粉进行和面及洗面筋的操作,是凉皮机的*配套设备。
·立式和面洗面机 详细说明: 立式洗面机主要由机架、电机、减速机、洗面桶组成,在减速机的作用下可均匀正转或反转,对面团进行揉搓挤压,同时带动水的运动,从而分离出面筋。
1、采用立式洗面桶,容量更大,更实用;
2、采用不锈钢制作,干净卫生、美观耐用;
3、只需将干面倒入即可完成从和面、洗面的全部工序,整个过程只需25-30分钟;
4、配备减速机,设计更加合理、耐用。
商用洗面筋机*多功能全自动立式面粉加工
技术参数:
型号 70型
电源 220
功率 2.2kw
外形尺寸 103x110x760
洗面筋机结构简单、易操作、节省动力,面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水时加一定量的水,面粉搅拌10分钟, 10分钟再加水洗三遍即可。
该机是搞凉皮制作个体工商户的选择。
洗面筋机使用方法:
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟。综合4、5所述洗、排、滤四 次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
提示:和面、醒面,必须按使用说明书上的比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不粘面)。
该机结构合理,造型美观、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作