胡椒烘干机

胡椒烘干机

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2023-07-03 16:31:36
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珠海市金澳源科技有限公司

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胡椒产地相对比较集中,区域性划分较为明显,适应性较强,现较为集中的产区主要有以下:国内产于海南、广东、广西及云南等地

详细介绍

胡椒产地相对比较集中,区域性划分较为明显,适应性较强,现较为集中的产区主要有以下:国内产于海南、广东、

广西及云南等地。 国外产于马来西亚、印度尼西亚、印度南部、泰国、越南等地。其中越南的产量,是世界

上的出口国,据了解越南黑胡椒正常年景产量都在十万吨以上,而胡椒主要的一道生产程序则是干燥,传统

的日晒和燃煤,不卫生、场地大、人工多、不环保的弊端越来越明显。科技兴国,现在的空气能胡椒烘干机以其

智能、环保、节能、高效的特点,在国内外备受业者的青睐。

热泵胡椒烘干机的结构组成:1、热泵加热机组。2、保温箱体装置(即胡椒烘干房)3、热风循环装置。4、自动排湿系统。

5、全自动智能控制系统。热泵主机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干胡椒烘干房全系统采用SUS304

不锈钢内板设计,房体采用10-30MM厚聚氨脂保温层,导热效果好;自主设计研发的布风系统,烘房风速、热量分布

均匀,将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将胡椒蒸发出来的水分带走,360度烘干;全自动智能控制

系统:按照最合适的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间;循环封闭,将热量回收,可达到烘干过程热量

,提高了能源利用率,较同行业平均水平也高出33%


黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物,又名黑川,原产于印度马拉巴海岸,其果味辛辣,同样的果实还有白胡椒、

红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色,并包含一粒种子;果实在晒干后会成为直径5毫

米的胡椒子核果。中国广西、广东、云南、海南、中国台湾等地都有栽培。秋季至次年春季当果穗基部的果实开始变红时,

剪下果穗,晒干或烘干,取下果实,因呈黑褐色,称为黑胡椒,气芳香,味辛辣。

其实黑胡椒和白胡椒的差别只不过是被摘下来后的加工工艺不同,黑胡椒是用还没有成熟的果子做出来的,然后放在

开水里面泡5~8分钟,然后进行干燥,再把表皮剥掉。白胡椒的加工就会复杂一点,要摘已经成熟了的胡椒泡水,泡

水时间要比黑胡椒的长,通常7~10天,直到果肉全部都腐烂为止,然后把泡好的胡椒放在大木桶里面用脚拼命的踩,

之后用水清洗掉它的皮和肉,再进行干燥。

胡椒烘干机烘干工艺:

胡椒干制是为了长期储存而不破坏其有效成份,通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以

利用的程度。干燥过程中,干燥速度决定了品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的

温度、湿度以及气流速度、产品品种、状态等因素的影响。


我们经过大量的生产实践,发现干燥白胡椒温度在50 ℃~55 ℃为,这个温度特别适合利用空气能技术进行干燥。

经测定,白胡椒初始含水量40.10%,青胡椒初始含水量66.48%,经过干燥处理后的胡椒终含水率<12%,如需要干

燥一吨的新鲜胡椒,需要使用1个10P空气能烘干机主机,搭配3米宽,7米长的烘干房。系统由热泵烘干机、烘干房

及物料层架、控制系统(控温控湿装置)的有机统一,实现胡椒的批次干燥。此胡椒干燥房使用方便、不仅干燥白胡

椒黑胡椒,还可干燥其它农副产品,具有节约能源、提高热带农产品品质的显著优点。


胡椒果杂质多、返潮、结块和霉变,产品品质不稳定,不利胡椒产业的良性稳定发展。现在使用基于空气能技术的

胡椒烘干机,可以实现胡椒最终含水率在12%以下,12个小时一个生产批次哦。

空气能热泵胡椒烘干房,采用PLC可编程控制方式,设定胡椒的干燥曲线模式(对温度、湿度、风量、风速进行设定)

,OK,一键搞定,只等黑黑的小粒粒胡椒出烘房啦!

胡椒烘好后或烘干温度达到后,胡椒烘干机会自动停机,所以节省能源又安全,新形势下农产品行业的发展,靠的就

是科技力量,品质好、节能源、绿色环保!


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