红薯干烘干机

红薯干烘干机

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具体成交价以合同协议为准
2023-07-03 16:33:09
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珠海市金澳源科技有限公司

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产品简介

红薯是寻常物事,又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药、萌番薯等等都不一而足,在销售旺季,每斤大概只有1-2元的样子

详细介绍

红薯是寻常物事,又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、

甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药、萌番薯等等都不一而足,在销售旺季,每斤大概

只有1-2元的样子。如果将红薯制作成红薯干,则价格可以番10-15倍!优质的红薯干具有益气生津等食用和药用

功能,被誉为最健康的食品。应用红薯烘干机烘制红薯干实现农民大增收! 山鸡巧变凤凰!

金澳源热泵红薯烘干机是一种新型高效率节能烘干机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用

压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高

温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至30℃~85℃。

相对于电热烘干机而言,节约了三分之二的电能。

红薯烘干机的系统核心部件:

1、室外主机部分(产生烘干热量);
2、室内部分(向烘干物料输送热量);
3、凝结水管路系统(凝结水集中排放的通道);
4、排湿系统风系统(输送新风、排风、循环空气的通道):风道、、减噪器、送风口、回风口、排风口、新风口、风量调节阀;
5、 电器控制及配电系统。

红薯加工烘干步骤:

步骤一:把挖好的优质新鲜红薯晒上4-7天的阳光,直到红薯皮有些焉的样子。这样做的目的是让红薯本身产生一个

化学反应,让红薯更加的香甜,颜色更好。

步骤二:把晒好的红薯洗干净去掉坏皮,这一步一定要做到位,这是食品卫生的基本要求,如果没有做好这一步,做

出来的红薯干会有苦味,色泽会很差,口感不好,红薯干的口感更差。所以这里就强调这点。将清洗干净的红番薯蒸

煮到大约七八成熟,冷却后人工切片。 红薯人工切片要保证厚度一致,不要让红薯片规格相差太大。 将切片后的红

薯均匀铺摊在架子上。

注意事项:散热后的红薯要立即去皮切分,可以切成片或条块状,切成片状,则晒干或烘干时间相对快;切成条块状,

则干燥后更具品相和质感。不化哪一种切分方式,记住保持每一块大小厚度均匀,这样红薯干制成后不仅外观品相统一,

而且口感才会更稳定。

步骤三:启动热泵红薯烘干机,将烘干房温度预热到30度左右,放入红薯干,阶段设定40℃,定时1~2小时。第二

阶段温度设定55℃,定时2小时。 第三阶段温度设定65℃,定时 2小时。 第四阶段温度设定70℃,定时1小时。 设定时

间段走完后,控制系统自动关闭热泵烘干机,一小时后将物料取出。吐槽君吐醒您,在加工过程中不允许加任何防腐剂!

备注:大部分的根茎类产品如淮山、紫玉淮山、葛根、魔芋都可以通过类似的参数加工。


步骤四:经过前面的烘干,红薯的色香味已经不错了,但口感会略微发硬,再次进行蒸煮,也就是所说的倒蒸红薯干。

通过再次蒸煮,其糖分和薯香更为凝聚,故而味更香更甜。(复蒸时也可视口味加入白砂糖)。倒蒸红薯的口感要比

只经过初烘的会好很多。

倒蒸复烘后的红薯干,果真是色泽自然,绿色健康,口感富有嚼劲而香甜,10斤新鲜红薯经红薯烘干机蒸煮干燥后得

到1斤红薯干,且制作加工过程丝毫不能马虎哦。可按照上述初煮、初烘、复煮、复烘的工序,进行再一次的蒸煮和烘

干,口感会更佳。

简要介绍红薯烘干机的优点:

1.卫生无污染;

2.仿自然风干;

3.全自动运行;

4.保持色泽;

5.自动恒温,自动除湿;

6.收缩均匀;

7.省电,1度电当4度用。

金澳源科技公司质量管理体系健全、交货周期短、专业的安装技术团队,3000多个客户烘干项目案例,金澳源科技

红薯干烘干机有各种规格型号,节能高效,是农产品烘干的!欢迎,我们将竭诚为您服务!




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